石灰的作用你知道吗?
石灰是石灰石经高温煅烧,失去二氧化碳后生成的氧化钙。石灰分熟石灰和生石灰,生石灰是经煅烧后的块状氧化钙,熟石灰是生石灰接触水以后,通过化学反应,兰州石灰粉生成的氢氧化钙。不管是生石灰还是熟石灰都是碱性的,都具有一定的 作用。
石灰的 ,借助石灰水溶液的碱性作用。生石灰在干燥状态下,是没有 作用的,只有在生石灰遇到湿的培养料时,才能显示碱性,才具有 的作用。因任何微生物的生长发育都要求一定的PH。当环境中的PH高达12以上时,常见的霉菌,细菌都会死亡,这就是石灰能 的原因。生石灰于水后,生成氢氧化钙属于碱性,就是熟石灰。氢氧化钙很容易吸收空气中的二氧化碳,生成碳酸钙,变为中性物质。这就是用石灰 后能正常出菇的原因。
石灰在食用菌栽培中的应用是广泛的,可以进行环境 ,物料 。石灰在水中的溶解度很低,只要1/100就可达到饱和。一般用3/100----5/100的石灰乳剂,对环境及培养料表面进行 。在对培养料表面进行 时用量浓度不可过大,过大会妨碍菌丝的正常生长。生产中要根据实际情况灵活掌握。
石灰也不是所有的食用菌都适用的。在培养料中加入适量的石灰对侧耳类,金针菇,黄背木耳等有益。配置培养料时加入干料的1/100---5/100的石灰粉可以促进或不影响菌丝生长。且能抑制杂菌的生长。栽培香菇,猴头菇是不能加入石灰粉的。
生石灰除用于调节酸碱度和补充钙元素外,还有降解培养料中农药残留量的作用。此外,生石灰还常常用作 剂、 剂和防潮剂。被誉为蘑菇栽培的“万金油”。蘑菇栽培时,可用1%的生石灰水来净化处理池塘水和河沟水。阳畦及菇棚在铺料前撒上生石灰粉或喷洒石灰水,不 作用,甘肃石灰粉还有杀死线虫的效果;梅雨季节或空气相对湿度大时,菌种培养场地或棉塞外面撒上生石灰粉,可用降低环境湿度,减少杂菌的发生。但要注意:生石灰不能和氨态氮化肥混合,也不应与水溶性磷肥混合。